Thursday, May 31, 2012

Who doesn't love Bacon || The Great Bacon Whiskey Experiment

Bacon. Fantastic. Whiskey. Delightful. Together? Unstoppable.

I'm certainly one of those people who hear "fantastical crazy" and then think to myself, this must be done.  Way back in 2009, long before it became the popular cultural phenomena that it is today, I'd started to hear whispers and rumblings about a new sort of infusion, a "fat washing" process generally used by perfumers to extract essences, but one that was making its way into the alcoholic mainstream.  It's a simple process, one that involves mixing a melted fat with alcohol, letting it infuse and then freezing the mixture until the fat solidifies and can easily be strained out of the product, leaving behind a beautifully scented and tasty spirit.  All it takes is a little bit of patience and some elbow grease.

Oh right... I made a video!



I've been wanting to launch a YouTube component to Cake & Heels for quite some time & I'm going to make the most of my extended time off to start building up the library!  So please subscribe to my channel & get ready for more delicious videos down the road.

Bacon Infused Whiskey
  • 3-4 strips of Bacon (I used a nice Applewood Smoked Bacon)
  • 8 oz Whiskey (always a fan of Bulleit Rye Whiskey) 
  • Small Bell Jar 
  • Frying Pan
  • Cheesecloth (or strainer)
Cook the Bacon over medium heat in the frying pan until it just starts to crisp. Place one strip of bacon into your container (mostly for decorative purposes... I mean c'mon, looks way cooler) and eat the rest. Pour the reserved bacon fat into the jar followed by the Whiskey.  Seal & let sit for at least 12 hours (up to 24 hours) in a cool & dry area. Shake a bit & then freeze overnight to solidify the bacon fat. Wake up & strain the now infused whiskey using a cheesecloth or small strainer.  Enjoy chilled over ice.

5 comments:

  1. We pride ourselves on stocking quality drams at reasonable prices, including some rare and hard to find whiskies.

    ReplyDelete
  2. A good scrub is essential for healthy clean skin. cheap mac makeup Also share discount mac makeup your answers to help and inspire others.. Either they had knowledge of a topic that was in high demand, or they were able to find this information and license it. This cosmetic product wholesale mac makeup is produced and distributed within mac makeup wholesale the United States.

    ReplyDelete
  3. cheap nfl jerseys, http://www.cheap-nfljersey.us.com/
    chiefs jersey, http://www.kansascitychiefs.us/
    new orleans saints jerseys, http://www.neworleanssaintsjerseys.us/
    cheap football shirts, http://www.cheapfootballshirt.org.uk/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglasses-outlet.us.com/
    coach outlet online, http://www.coachoutletonline.in.net/
    redskins jerseys, http://www.washingtonredskinsjersey.com/
    valentino shoes, http://www.valentinooutlet.us.com/
    fitflop shoes, http://www.fitflop.in.net/
    babyliss, http://www.babyliss.us.com/
    north face jackets, http://www.thenorthface.me/
    toms outlet store, http://www.tomsoutlet-stores.com/
    nike mercurial, http://www.nikemercurial.org/
    tory burch outlet, http://www.toryburchshoesoutlet.com/
    salomon boots, http://www.salomonshoes.us.com/
    north face outlet, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    kobe bryant shoes, http://www.kobebryantshoes.in.net/
    true religion jeans outlet, http://www.truereligionjeansoutlets.us.com/
    broncos jerseys, http://www.denverbroncos.org/
    replica handbags,replica handbags outlet,cheap handbags,purses and handbags,wholesale replica handbags,replica bags,bags outlet,replica handbags wholesale,cheap purses,discount handbags,handbags sale,wholesale purses,handbags and purses,replica purses
    cheap uggs, http://www.uggboot.com.co/
    air jordan 13, http://www.airjordan13s.com/
    mcm backpack, http://www.mcm.in.net/
    rolex watches, http://www.rolexwatches-uk.co.uk/
    wedding dresses, http://www.cheap-weddingdresses.net/
    cai2015917

    ReplyDelete
  4. شركة تنظيف خزانات بالرياض   ان عملية تنظيف الخزانات بالرياض تحتاج الى مهندسين متخصصين فى مجال التنظيف الخاص بالمياه حيث أن المياه تعتبر من الأمور الهامة التى تتعلق بالأسرة كلها حيث أنها مورد يصل الى كل فرد من أفراد الأسرة لذلك عميلنا العزيز عليك بالأهتمام بها .
    حيث يصلك مجموعة من المهندسين المختصين بعملية تنظيف الخزانات ويتم تفريغ الخزان نهائياً والقيام بعملية التنظيف باستخدام مجموعة مواد التنظيف التى تعمل على قتل الجراثيم والبكتريا بنسبة 100% ثم يتم ملىء الخزان مرة أخرى والقيام بعملية الاختبار لبيان مدى نظافة ونقاء المياه.… اقرأ المزيد

    المصدر: شركة تنظيف خزانات بالرياض

    افضل شركة تخزين اثاث بالرياض   لكى تتم عمليه التخزين بالشكل المرغوب فيه لابد من اتباع مجموعه من الطرق والخطوات من أبرزها :
    1-الاعتماد على مجموعه من المستودعات الكبيرة التى تكفى لعدد هائل من العملاء ؛فالمستودعات مكان شاسع لديه عدد كبير من الحجرات والأدوار التى تكفى للكثير من أجزاء العفش أو الاثاث بمختلف أشكاله ؛سواء الاثاث المنزلى أو الفندقى أو غيرها من أشكال الاثاث الأخرى .

    2-العمل على تركيب مجموعه من أجهزة الانذار أو التنبيه التى تنذر بوجود أى مشكلات داخل المستودعات .

    3-العمل على تركيب مجموعه من البوابات المحكمة التى تساعد على حمايه المخازن من التعرض للسرقات أو الحرائق.

    4-العنايه بأعمال تنظيف المخازن والمستودعات من التعرض للشوائب والأدخنة والتلفيات الخطيرة .

    5-القيام بأعمال رش الحشرات اعتمادا على مجموعه من المبيدات وأدوات الرش الحديثة للتخلص من كافه أشكال الحشرات من نمل وبق وصراصير وعته وغيرها من أشكال الحشرات الخطيرة الأخرى التى تتسبب فى تأكل وتلف الاثاث وأشكال المجالس بمختلف أشكالها.

    5-أعمال تنظيف العفش
    تتمكن شركة تنظيف شقق بالرياض من القيام بأعمال تنظيف العفش بجميع أشكاله والحصول على أفضل النتائج المميزة ؛فالشركة تعتمد على أفضل المنظفات الحديثة وأفضل المساحيق القوية وأجهزة البخار التى تساعد على اتمام أعمال تنظيف الاثاث والتخلص من البقع الداكنة التى تحتاج الى أعمال تفتيت سريعه .

    1-أعمال تنظيف المجالس
    تتمكن الشركة من القيام بأعمال تنظيف الانتريهات أو الكنب وغيرها من أشكال المجالس الأخرى ؛تلك المجالس تتعرض للشوائب والعوالق والأحبار ؛لذلك يتم الاعتماد على مجموعه من الأجهزة وخاصه أجهزة البخار التى تتمكن من تفتيت الدهون والرواسب بمختلف أشكالها .

    2-أعمال تنظيف الكنب
    تعتبر الكنب من أهم أشكال المجالس التى يتم الاعتماد عليها من أجل الراحة والحصول على قدر مميز من الراحة ؛لذلك فهى تحتاج الى أعمال تنظيف متكررة ويتم الاعتماد على المساحيق والمنظفات الحديثة وأفضل المعطرات التى تساعد على تنظيف الكنب من أى شوائب .

    فقط نحن أفضل شركة تخزين عفش بالرياض أفضل شركة سعودية تتمكن من نقل العفش بأفضل الطرق الصحيحة والمميزة ؛فقط نحن الأفضل لا تدع الفرصه تفوتك ؛فنحن شركة لديها مكانة مميزة من بين الشركات الاخرى ؛فقط اتصل بأرقامنا .… اقرأ المزيد

    المصدر: شركة تخزين اثاث بالرياض

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails