Wednesday, May 30, 2012

Ippudo NY || 5/22/12

Nestled in an unassuming block on 4th Avenue, Ippūdō NY is a fixture amongst ramen aficionados, manhattan foodies & college students looking to class up their budget meals.  Founded in Fukuoka (hey, that's where my family is from!) by Shigemi Kawahara, the CEO of Chikaranomoto Co, Ippudo was Kawahara's answer to the Kyushu's dying ramen industry.  He named his chain Ippudo, or "one wind hall" because his intention was to use the restaurant to "blow wind and revolutionize the era."

With a chain of restaurants all over Japan, Kawahara set his sights on another little island, Manhattan.  Ippudo NY is their first overseas location, opened in 2008.  Since then, fans have flocked from all over the country for a bowl of steaming ramen, fatty pork belly, succulent eggs and a taste of their mouthwatering noodles.

Akamaru Modern ($14) w/ Nitamago
For every Ippudo fan you meet, there's always a dozen of their friends who claim this & that other restaurant has better ramen, better noodles, better broth, better pork belly... but there's one thing that's undeniable, Ippudo has created a brand that constantly attracts massive crowds & diehard eaters, making this US outpost a serious destination.  And since they don't take reservations, you can either expect to eat early (like right when the doors open) or wait up to 2 hours for a coveted spot inside their moderately sized dining room.

Having a free afternoon, my friend & I decided to brave the storm and try our luck at this delicious eatery.  Thankfully we only had to deal with a 20 minute wait, pretty nice for a weekday lunch time.  Wanting a variety of flavors we opted for an Akamaru Modern, a dish that really represents their revolutionary flavors, and the special Kasane Black, mostly because I have a hard time resisting anything doused in black garlic oil.  The Modern is dubbed thus because of the addition of Ippudo's secret "Umami Dama" miso paste which adds an incredible layer of depth to the already delicious broth.  The noodles as I've said before are to die for... and the addition of the Nitamago is the perfect vehicle to mop up all of the delicious flavors in one bite.  Honestly a perfectly pleasing bowl of happy.

Kuro Kasane Black ($16)
On the other hand, I screwed up my Kasane Black order.  Not wanting to be overly gluttonous I very erroneously omitted adding on an extra order of Kakuni braised pork belly.  Major fail.  Part of what makes the fatty black garlic oil so powerful, is well, fat.  This bowl needed a little extra.  Chashu is good and all, but there's nothing quite like a huge block of succulent belly to make a meal perfect, right? And next time I'm certainly adding on a dollop of their Bakudan Ippudo original spicy paste for an extra kick.  Yes. I will be back.  That's something I'm certain of.

Ippudo NY
65 4th Avenue (@ 9th Street)
New York, NY 10003
(212) 388-0088
www.ippudony.com

8 comments:

  1. oakley sunglasses, http://www.oakley.in.net/
    prada shoes, http://www.pradashoes.us/
    nba jerseys, http://www.nbajerseys.net/
    cheap mlb jerseys, http://www.cheapmlbjerseys.net/
    wedding dresses uk, http://www.weddingdressesoutlet.co.uk/
    cheap snapbacks, http://www.cheapsnapbacks.us.com/
    roshe run men, http://www.rosherunshoessale.com/
    minnesota vikings jerseys, http://www.minnesotavikingsjersey.us/
    dansko outlet, http://www.dansko-shoes.us/
    gucci handbags, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
    coach outlet, http://www.coach-outlet-store.us.com/
    mont blanc outlet, http://www.montblancpensoutlets.com/
    north face outlet store, http://www.thenorthfaceoutletstores.org/
    giuseppe zanotti, http://www.giuseppe-zanotti-outlet.org/
    cheap nhl jerseys, http://www.nhljerseys.us.com/
    nike outlet, http://www.nikeoutletstore.us/
    hogan, http://www.scarpehogan-outlet.it/
    steelers jerseys, http://www.pittsburghsteelersjersey.com/
    celine outlet, http://www.celineoutletus.com/
    air jordan 11 free shipping, http://www.airjordan11.net/
    iphone 6 cases, http://www.iphonecase.name/
    cowboys jerseys, http://www.dallascowboysjersey.us/
    thomas sabo uk, http://www.thomassabos.co.uk/
    nike air max, http://www.nikeairmaxshoes.org.uk/
    ray ban sunglasses online, http://www.raybansunglassesonline.us.com/
    cai2015917

    ReplyDelete
  2. Expected service provider in an affordable rate for Photoshop Clipping Path, Remove Image Background, Digital Retouching, Image masking, Professional color-correction and shadow service

    ReplyDelete
  3. افضل شركة تنظيف فلل بالرياض  ؛ بالطبع ندرك جميعاً أن النظافة من أهم المتطلبات التي نحتاج توافرها في حياتنا ولا شك أن النظافة تمنحنا شعوراً بالراحة النفسية والقدرة على القيام بمهام الحياة بشكل أفضل ,كما أنها توفر لنا صحة أفضل حيث أن هناك العديد من الأمراض التي تنتشر نتيجة قلة النظافة وزيادة التلوث وهو ما يؤثر سلبياً على صحتنا.
    لا يخلو منزلٌ من حاجته إلى عملية تنظيفٍ شاملةٍ وجذريةٍ على فترات متفاوتةٍ ونحن في شركة دريم هاوس للخدمات المنزلية نقدمُ لعملائنا الكرام خدمةَ التنظيفِ لكل جزء من أجزاءِ المنزل مهما كان حجمه ومساحته مع تخصيصِ أدواتٍ وموادٍ معينة لكل من الحمامات والمطابخ والأثاث والمفروشات والنوافذ والأبواب والأرضيات بمختلف أنواعها، ونحن نختار مواد التنظيف المعتمدة عالميًا والفعالة في أداء مهمتها، حيث نترك لك المكان وكأنه تم إنشاؤه من جديد
    ومن هنا بدأت شركتنا الاهتمام بمجال النظافة وتوفير خدمة راقية ومميزة تليق بعملائنا ,حيث تتميز شركتنا أنها أهم شركة نظافة فلل بالرياض من خلال مجموعة من العروض المميزة والتي تتميز بجودة عالية وأسعار تتناسب مع كافة الاحتياجات والطبقات. .… اقرأ المزيد

    المصدر: شركة تنظيف فلل بالرياض

     

    افضل شركة تنظيف موكيت بالرياض   هل تغيرت ألوان الموكيت لديك ؟ هل تعانين من بقع في الموكيت أو السجاد ولا تجد الوقت الكافي لإزالتها, أو حالتك الصحية لا تسمح لك بذلك ؟؟ هل لديك بعض أنواع الموكيت أو السجاد باهظة الثمن كالسجاد الإيراني ,أو التركي ونحوه وتخشى إتلافها جراء عملية التنظيف أو بعض المساحيق الخاطئة ؟.
    قدم شركتنا عروض متميزة للغاية لتنظيف الموكيت وكذلك تنظيف شقق في جميع أنحاء مدينة الرياض ,من خلال مجموعة من العاملين الموثوق بهم تماماً وعلى أعلى درجة من الكفاءة والإتقان في عملهم ,حيث يقوم العاملين لدينا بتنظيف المنازل بالكامل سواء الغرف أو المجالس أو المطابخ وكذلك دورات المياه .
    والتي تتطلب قدر عالي من الإتقان لأنها من أهم الأجزاء في أي منزل التي تحتاج قدر عالي من النظافة فهي أساس نظافة المنزل بأكمله وهي من أكثر الأماكن التي تحتوي على ميكروبات وجراثيم قد تؤدي للعديد من الأمراض
    تقدم الشركة خدمات تنظيف وبأفضل مستوى للموكيت و السجاد و بأجود أنواع العمالة المدربة وبأسعار تناسب جميع العملاء.… اقرأ المزيد

    المصدر: شركة تنظيف موكيت بالرياض

    افضل شركة تنظيف مجالس بالرياض   هل فقد مجلسك رونقه ؟؟ هل بهتت ألوان أقمشته هل تزعجك تلك البقع التي تعبني من إزالتها ؟
    تقدم الشركة خدمة تنظيف المجالس و بأسعار مميزة تميزنا عن باقي الشركات فتعتمد الشركة على التنظيف الجاف في إتمام عملية التنظيف و أيضا تتعمد إزالة كافة الروائح المتعلقة بها .
    لن تتعرف على مجلسك بعد عملية التنظيف
    وإذا كنت من أصحاب الفلل فتقدم شركتنا العديد من العروض تنظيف فلل على أعلى درجة من الكفاءة والأمانة من خلال مجموعة من العاملين المدربين على أعلى مستوى وباستخدام مجموعة من الخامات العالية المستوى والمنظفات ذات مستويات عالية من الجودة حتى لا تتسبب في أي أضرار صحية لعملائنا

    فيقوم العاملين بتنظيف كل مكان في الفلل سواء الغرف أو الطوابق العليا أو السفلى وكذلك المطابخ والحمامات ودورات المياه لضمان مستوى عالي من النظافة يليق بكافة عملائنا
    عمالة مدربة و على أعلى مستوى من الاحترافية يضمن لك الحصول على أفضل النتائج لإرضائك فرضاؤكم هو هدفنا… اقرأ المزيد

    المصدر: شركة تنظيف مجالس بالرياض

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails